2021年1月，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《2020年市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況通報》。數(shù)據(jù)顯示，2020年全國市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢638萬余批次，總體不合格率為2.31%。這一數(shù)據(jù)較2019年下降0.08個百分點(diǎn)，表明我國食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)中向好。

從食品類別來看，糧食加工品、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗食品的合格率均高于平均水平，其中乳制品合格率達(dá)到99.87%。而餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等因供應(yīng)鏈條長、環(huán)節(jié)多，仍是食品安全風(fēng)險較高的領(lǐng)域。

從教育咨詢與管理的專業(yè)視角來看，這一通報數(shù)據(jù)具有多重啟示：

食品安全監(jiān)管的成效反映了政府治理能力的提升。市場監(jiān)管部門運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析，針對重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管，體現(xiàn)了現(xiàn)代治理理念。教育咨詢機(jī)構(gòu)可借鑒此種靶向治理模式，在教育培訓(xùn)、職業(yè)指導(dǎo)等領(lǐng)域?qū)嵤┚珳?zhǔn)服務(wù)。

通報中提到的風(fēng)險分級管理和信用監(jiān)管體系，對教育咨詢行業(yè)具有重要參考價值。如同食品安全領(lǐng)域建立企業(yè)信用檔案一樣，教育咨詢機(jī)構(gòu)也應(yīng)建立服務(wù)質(zhì)量評價體系，通過信息公開和信用約束機(jī)制促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

第三，食品安全抽檢數(shù)據(jù)的公開透明，增強(qiáng)了消費(fèi)者信心。這提示教育咨詢行業(yè)同樣需要通過數(shù)據(jù)公開、質(zhì)量報告等方式，建立與消費(fèi)者之間的信任橋梁。

通報顯示監(jiān)管部門加大了網(wǎng)絡(luò)銷售食品的監(jiān)管力度。隨著在線教育的快速發(fā)展，教育咨詢與管理行業(yè)也面臨著如何規(guī)范線上服務(wù)、保障服務(wù)質(zhì)量的類似挑戰(zhàn)。

市場監(jiān)管總局的食品安全抽檢通報不僅反映了食品領(lǐng)域的安全狀況，其背后的監(jiān)管思路和方法也為教育咨詢與管理行業(yè)提供了寶貴的管理經(jīng)驗(yàn)和啟示。食品安全監(jiān)管的'四個最嚴(yán)'要求——最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，同樣適用于教育咨詢行業(yè)的質(zhì)量管理體系建設(shè)。